Puding manis gurih +berkalori tinggi, pas untuk dieksekusi pada saat buka puasa di bulan ramadhan yang tinggal hitungan hari. Jadi bisa ngemil ini dulu gak langsung makan berat.
Pisang ambon/raja yang sudah matang
Roti gandum/tawar
Apel/Pear
Susu UHT/segar
Telur ayam satu butir, kocok lepas
Gula palem
2 sdm santan segar
Vanila bean secukupnya
Toping:
Kismis (rendam air hangat)
Almond slice
Bubuk Cinnamon
How to:
Rendam roti tawar dengan susu, telur kocok lepas dengan gula palem dan vanilla bean. Masukkan roti yang sudah direndam dan pear/apel, aduk rata. Tuang dalam cetakan, letakkan pisang, kismis dan taburi cinnamon bubuk. Kukus sebentar angkat, lanjut panggang lalu taburi almond slice, setelah mengembang tinggi teteskan santan segar sedikit saja biar gurih. Sajikan hangat atau dingin dari lemari es.
Source: modif dari detikfood dan beberapa tabloid resep
Tidak ada komentar:
Posting Komentar