Satu lagi kudapan
berbuka puasa yang manis, nyoklat, dingin dan creamy. Memang sudah banyak puding bertebaran di blogwalking maupun grup-grup memasak di jejaring sosial FB, saya mencoba memodifikasi puding coklat dengan vla rasa mint. Kebayangkan rasanya khas daun mint nya bikin seger banget. So, kudapan ini bisa jadi salah satu list resep berbuka lho. Berbukalah dengan yang manis, dan teteap saja sehat :)
Puding Coklat resep by mba Riski Zaini
Bahan ::
250 ml susu UHT coklat
1 sdm peres agar2 bubuk plain
½ sdm bubuk coklat
Cara membuat ::
1. Campur semua bahan menjadi satu dalam satu wadah. Aduk rata.
2. jerang di atas api sambil sesekali diaduk. gelembung didih pertama muncul, matikan api.
3. Setelah agak dingin, masukan ke cetakan.
Custard mint vla resep modif dari majalah Santap 2005
1 kuning telur
2 sdm tep maizena
1 sdm tepung custard
Segenggam daun mint
2 sdm gula pasir
100 cc susu uht
Cara membuat:
Campur semua bahan sampai merata lalu masak di api kecil sampai simmer.
Saring vla untuk mendapatkan hasil yang lembut
Tidak ada komentar:
Posting Komentar